Právě v tomhle letním období tak trochu ujíždíme na pizze! Ne že bychom ji neměli rádi kdykoliv během roku, ale zrovna v létě, kdy trávíme většinu času venku, je pizza ideální večeří. 

Při pečení tohoto bochníku si budete připadat až nostalgicky! Už při míchání ingrediencí, kdy pracujete jen se žitnou moukou a přidáváte nádhernou lesklou melasu budete vědět, že tenhle chleba je prostě výjimečný.

Ingredience na tuhle základní chlebovou směs koření máte s největší pravděpodobností už doma a hotovou ji budete mít do minuty!

Dalamánky jsou takové malé křupavé chlebové bulky, nejčastěji sypané chlebovým kořením, ale také lze najít variantu bez koření či pouze se solí. V každé variantě jsou SKVĚLÉ, ve své podstatě neokoukané a naprosto lahodné!

V této nádivce najdete všechno, co od dobré nádivky očekáváte! Je vláčná, nadýchaná, voní na míle daleko a je skvělá samotná, s vařeným bramborem nebo jako součást dokonale propracovaného nedělního menu s pečínkou!

Tenhle chléb má nádhernou hnědou barvu, která s vločkami prostě hezky hraje! Za tohle krásné zbarvení vděčíme oné nenápadné lžičce medu, kterou přidávám do těsta.

Založení kvásku nemusí být vůbec nic náročného! Jestli jste se zatím nesetkali s metodou, která by vás přesvědčila, že založení kvásku je hračka, tak čtěte dál!

Není to tak úplně chleba, ani houska ani sušenka, ale lahodné to je zcela jistě! Je to prostě biscuits nebo také scones!

Tento chléb je naprosto skvostný – s vypečenou kůrkou a nádherně jemnou střídkou. Čerstvý chléb je opravdu nadýchaný jako obláček a spolu s křupavou kůrkou vytváří úžasný kontrast!