Zdravá „Snickers“ v misce: Rychlý cottage dezert, který si zamiluje celá rodina
Hutný karamelový krém, neodolatelná vrstvá hořké čokolády a oříškové křupnutí, to vše v jedné lžičce! To je bílkovinami nabitý dezert ve stylu tyčinky Snickers, který si zvládnete udělat doma během chviličky!
Upřímně, z nějakého důvodu nemám moc ráda dezerty do skleničky, ale i přesto tenhle cottage dezert dělám stále dokola! A že jste ještě neslyšeli o dezertu ze sýru cottage? Nemusíte se toho bát! Po rozmixování vytvoří ten nejúžasnější krém!
Recept tu mám na dvě porce, takže si jednu můžete připravit do zásoby a nebo potěšit partnera. 🙂 Pro větší rodinu ovšem budete potřebovat recept znásobit!
Proč tento recept budete chtít vyzkoušet?
- Bílkovinná bomba z cottage sýru: Základem dezertu je obyčejný cottage. Díky rozmixování získáte dokonale hladký, sametový krém bez jediné hrudky. Dodá tělu poctivou porci bílkovin a vápníku, takže skvěle zasytí jako vydatná svačinka.
- Blesková příprava bez pečení: Žádné zdlouhavé stání u trouby nebo špinění hromady nádobí. Všechno máte hotové do 10 minut, pak stačí nechat chvíli vychladit a můžete podávat. Ideální dezert i pro všední dny.
- Sladidlo zvolte dle vlastní preference: Do tohoto dezertu ale volím nejčastějí přírodní med, který dodá jemnou sladkost a skvěle si rozumí s chutí arašídů. Můžete zkustit také javorový sirup nebo datlový sirup.
- Zdravé tuky pro energii: Kvalitní arašídové máslo a vysokoprocentní čokoláda dodají tělu prospěšné tuky a antioxidanty. Je to sice stále sladký dezert, ale garantuji vám, že po snězení jedné mističky určitě nebudete mít výčitky svědomí.
TIPY:
- pokud se stále cottage sýru bojíte, můžete jej zaměnit za tvoroh, řecký jogrut nebo zakysanou smetanu - chuťová kombinace čokolády a arašídů bude i s nimi skvělá!
- ke křupavým arašídům můžete přisypat i semínka - mým favoritem jsou právě teď loupaná semínka konopná
- samotný cottage krém chutná úžasně i proložený čerstvým ovocem jako jsou nakrájené jahody, broskve, maliny, borůvky nebo třeba banány
Recept na 2 porce
Cottage dezert s čokoládou a arašídy
Do stolního mixéru nebo do vysoké nádoby pro tyčový mixér dáme celý cottage sýr, med a arašídové máslo. Mixujeme tak dlouho, dokud nám nevznikne krásně hladký, nadýchaný krém bez hrudek.
Hotový krém rozdělíme do dvou skleniček nebo menších misek a povrch uhladíme.
Na čokoládovou polevu si ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu se lžičkou kokosového oleje nebo kakaového másla. Tekutou čokoládu nalijeme rovnoměrně na krém v mističkách.
Navrch čokolády nasypeme nasekané arašídy.
Nakonec dáme misky alespoň na 30 minut do lednice, aby čokoláda pěkně ztuhla a chutě se propojily.
Ingredients
Ohodnoťe tento recept:
(zatím nehlasováno)
Loading...