Dezert jednoduchý na přípravu, na pečení i na konzumaci! Co víc si přát? No počkejte! Je s minimem přidaného cukru, lze připravit s předstihem a rohlíčky jsou naprosto skvělé čerstvé i pár dnů odleželé!
Archives Recipes
Recipes
Focaccia s rozmarýnem a citronovou kůrou
Tohle je jeden z těch nejjednodušších a zároveň nejchutnějších receptů na chleba! A i když miluju kváskové pečivo, tak jsou dny, kdy zatoužím po téhle voňavé focaccie.
Čokoládový dort s kokosem a rozinkami
S čokoládou snad nejde šlápnout vedle! Tenhle na první pohled skromný dortík je naprosto luxusní záležitostí. Použijte na ní tu nejlepší čokoládu, jakou seženete a budete v naprostém čokoládovém nebi.
Toustový chléb ze žitného rozkvasu
Chléb má návykově jemně křupavou kůrku, hebkou střídku s drobnými očky, voní samozřejmě po másle a díky kratší fermentaci je jen málo nakyslý a tak je vhodný i pro kváskové začátečníky, kteří si na chuť kvásku teprve zvykají. A to z něj činí ideální základ pro jakékoliv sendviče, topinky, tousty či cokoliv jiného vás napadne!
Zelňačka s ječmenem a uzeným tofu
Miluju vaření polévek! Příprava je většinou snadná – všechno se jenom postupně nahází do velkého hrnce a uvaří. Navíc v doprovodu křupavého toastu, malého sendviče či krajíce čerstvého kváskového chleba máte skvělý oběd, který zasytí, je zdravý a většinou také finančně úsporný.
Jak udržovat a krmit kvásek
Když už máme svůj vlastní kvásek, ať už doma vypěstovaný a nebo s láskou darovaný, je to velká věc! Je to, jako kdybyste si přinesli nového domácího mazlíčka o kterého je potřeba se starat, ale zatím moc nevíte jak… po pár dnech či týdnech ale zjistíte, že je to úplná hračka. I o kvásek se musíme starat, ale je to ve skutečnosti mnohem jednodušší, než byste čekali!
Kořenící směs na kuře
Neznám nic jednoduššího a zároveň tak uspokojujícího jako výrobu vlastních kořenících směsí! Vážně, stačí smíchat pár druhů koření a máte něco zcela nového, neotřelého a chuťově zajímavého, čím ozvláštnit vaše každodenní vaření.
Pohanka s kapustou, mrkví a kuřecím masem
Tohle je opravdu rychlé, lahodné a zdravé jídlo a skvělý způsob, jak představit pohanku rodině. Kombinace kapusty, sladké mrkve, pohanky a kořeněného kuřecího masa totiž přesvědčí každého. Navíc je to oběd či večeře, které jsou sezonní, na zimu ideální a doslova z pár ingrediencí.
Hrnkový makovec se sušeným ovocem
Tento makovec se sušeným ovocem je jako dělaný na líné snídaně ale i k okouzlení návštěvy. Je to prostě takový univerzální kousek! Díky třtinovému cukru a sušenému ovoci je sladký tak akorát a díky celozrnné mouce obsahuje i nějaké ty živiny navíc.