Prostá dýně a čočka spolu dokáží vykouzlit polévku plnou chuti, bílkovin, zeleniny, spousty zdraví prospěšných látek a v kombinaci s kouskem čerstvého kváskového pečiva získáte naprosto dokonalý oběd, který budete milovat nejen vy, ale i vaše děti.
Archives Recipes
Recipes
Žitný kváskový chléb
Jestli už po vánočním obžerství přemýšlíte, jak dát zase svou životosprávu do kupy, možná vám pomůže i tenhle žitný kváskový chléb! Je to totiž zdravý, voňavý, lahodný, nadýchaný celožitný chléb, který je skvělý čerstvý a nebo za několik dní pěkně do křupava opečený.
Čokoládové sušenky s kakaovým máslem
Kakaové máslo mám ráda a nejčastěji ho používám na přípravu čokoládové polevy nebo do kosmetických produktů (hlavně na masti a balzámy). Na pečení jsem jej ale vyzkoušela poprvé a musím říct, že s velkým úspěchem.
Arašídové cukroví z celozrnné mouky s čokoládou
Křehká arašídová sušenka z celozrnné mouky slazená kokosovým sirupem je ve spojení s hořkou čokoládou nepřekonatelná. A tuhle kombinaci milujeme nejen já a manžel, ale hlavně nás dvouletý syn. A když je to ke všemu ještě zdravé, nemám problém jim tohle cukroví upéct klidně kdykoliv během roku.
Krémová fazolová polévka se šunkou
Tohle je opravdu polévka, kterou budete doma dělat rádi a často! Zvlášť teď, když už je venku zima a potřebujete se po víkendové procházce zahřát něčím teplým, je voňavá krémová polévka prostě ideální. Kromě toho, že výborně chutná, je zdravá a levná, je navíc rychle hotová a dá se udělat do zásoby!
Masové kuličky s tofu
Na kombinaci tofu a masa do masových kuliček jsem přišla náhodou. Pohanka došla a tofu v lednici už pomalu přesahovalo doporučené datum spotřeby. Vzpomněla jsem si, že jsem dříve dělala kapustové karbanátky s uzeným tofu a že byly skvělé, tak proč by nemohlo fungovat i obyčejné tofu?
Vanilkové vafle ze špaldové mouky a kefíru
Upečte si je, kdykoliv máte chuť na něco jemně sladkého, křupavého, horkého a hlavně rychle hotového.
Kefírovka z pohankové mouky s čokoládovou polevou
V zimním období se snažím co nejvíce zapojit do kuchyně pohanku. Je bezlepková a lehce stravitelná, je to potravina prohřívací, dodává energii a zlepšuje chuť k jídlu.
Celozrnné skořicové šneky s mandlemi
Má verze skořicových šneků voní po koření a másle. Je zdravější díky obsahu celozrnné mouky, neobsahuje bílý cukr a navíc je obohacená o voňavé křupavé mandle, které dodají šnekům další chuťový rozměr a vytvoří kontrast k jemnému nadýchanému těstu.