Domek za lesem Domek za lesem

  • Sezónní recepty
    • Snídaně
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Chléb a pečivo
    • Dezerty
    • Ostatní
  • Kváskování
  • Přirozený domov
  • O mně
  • Kontakt
Chléb a pečivo Kváskování

Špaldový kváskový chléb s olivovým olejem

Zobrazit
Zobrazit
Chléb a pečivo Kváskování

Kváskový mazanec

Zobrazit
Zobrazit
Dezerty Kváskování Snídaně

Kvásková granola s jahodami

Zobrazit
Zobrazit
Chléb a pečivo Dezerty Kváskování Snídaně

Kváskové koláčky (kynuté přes noc)

Zobrazit
Zobrazit
Chléb a pečivo Kváskování

Rychlé anglické muffiny z kvásku

Zobrazit
Zobrazit

Datlové kuličky s ořechy a kakaem

on 16/12/2024 25/05/2026
0 To se mi líbí

Datlové kuličky s ořechy a kakaem

Zobrazit

Žitné slepované cukroví s povidly

on 10/12/2024 25/05/2026
0 To se mi líbí

Žitné slepované cukroví s povidly

Zobrazit

Ořechová granola s dýňovým pyré

on 02/12/2024 25/05/2026
1 To se mi líbí

Ořechová granola s dýňovým pyré

Zobrazit

Salát z kysaného zelí

on 24/11/2024 25/05/2026
0 To se mi líbí

Salát z kysaného zelí

Zobrazit

Celozrnné dýňové scones

on 09/11/2024 25/05/2026
0 To se mi líbí

Celozrnné dýňové scones

Zobrazit

Sádlové rohlíky z droždí

on 24/10/2024 27/05/2026
0 To se mi líbí

Sádlové rohlíky z droždí

Zobrazit

Rychlá vanilková omáčka nebo puding

on 13/10/2024 27/05/2026
0 To se mi líbí

Rychlá vanilková omáčka nebo puding

Zobrazit

Pečená jablka s medovými buchtičkami (Apple cobbler)

on 30/09/2024 28/05/2026
0 To se mi líbí

Pečená jablka s medovými buchtičkami (Apple cobbler)

Zobrazit

Cuketové muffiny

on 04/09/2024 01/09/2025
0 To se mi líbí

Cuketové muffiny

Zobrazit

← Starší příspěvky
Novější příspěvky →

Vítejte! Jmenuju se Radka a sdílím zde s vámi inspiraci na sezónní vaření, kváskové recepty a na tvorbu přirozeného domova.

Oblíbené recepty

Jednoduché housky z droždí (Kaiserky)
Od Radka Majorová
Kváskový mazanec
Od Radka Majorová
Jemný kváskový chléb s kefírem (krok za krokem)
Od Radka Majorová
Jak si založit pšeničný kvas
Od Radka Majorová
Pšenično-žitný kváskový chléb
Od Radka Majorová

Nejnovější příspěvky

  • Jak na balení dárků do látky
    v Přirozený domov
    01/01/2024
  • Bylinná směs na chřipku a nachlazení
    v Ostatní, Přirozený domov, Vaření od píky
    24/07/2023
  • Základy nošení dětí v šátku
    v Přirozený domov
    09/07/2023
  • Kostivalová mast
    v Přirozený domov
    01/07/2023
  • Mýdlo s himalájskou solí
    v Přirozený domov
    21/12/2022

Kategorie receptů

Chléb a pečivo
Dezerty
Hlavní jídla
Kváskování
Ostatní
Polévky
Přílohy
Snídaně

 

Instagram

domekzalesem

Inspirace na sezónní vaření, kváskování a tipy triky pro tvorbu přirozené domácnosti.
www.domekzalesem.cz

Náš nový objev! Tyhle úžasné zástěry od @kousek_lo Náš nový objev! Tyhle úžasné zástěry od @kousek_louky ! 😍 Naprosto perfektní do kuchyně i na zahrádku a s tím nejkrásnějším designem, který ručně vyšívá moje kamarádka Léňa! 

➡ Určitě je (i další věci) uvidíte v mých příštích videích, protože.. no nejsou prostě nádherný?! ❤️ Děkuju děkuju 🥰 ❤️ Jaké další boží věci Léňa vytváří si můžete prohlédnout na https://www.fler.cz/shop/kousek-louky

#handmadecz #vysivani #siti #zastera #vareni #peceni #slowfashion
Ahoj, tento víkend nebudu přidávat žádné nové vide Ahoj, tento víkend nebudu přidávat žádné nové video na YouTube 😊

Práce je až nad hlavu, ale krásné jarní počasí nás neustále vyhání ven a tak trajdáme a trajdáme 😍

Kdyby se vám po mě stýskalo, zkoukněte nějaké starší video a nebo vyzkoušejte nějaký z receptů u mě na webu! A já se budu těšit s novým videem už příští pátek! ❤️ Užívejte krásné jaro! 

#jaro #rodina #vylety
O víkendu jsme spolu s @vase_misto misto zavítali O víkendu jsme spolu s @vase_misto misto zavítali do úžasné farmy Držovice, kterou vedou manželé Laušmanovi 😍 Je nádherné vidět místo, kde se vyrábí sýr s respektem a s láskou ke zvířatům. Z farmy Držovice kupuji sýry, jogurty, kefíry a mléko přes 10 let a milujeme je celá rodina ❤️

V rámci exkurze jsme se podívaly na zvířata 🐏🐐, o která se na farmě starají a i naše děti se pro toto místo doslova nadchly. Doufám, že se farmičce bude i v nadálých letech dařit tolik jako do teď a moc děkuji za to, co děláte, má to obrovský smysl! 🥰

#vylet #farma #syry #rodina
Dnes jsme s klukama pekli tuhle vymazlenou kváskov Dnes jsme s klukama pekli tuhle vymazlenou kváskovou granolu! Máme spoustu ovsa (protože čerstvě z vločkovače je granola nejlepší), tak jsme to využili! Lyofilizované jahody, brusinky, navíc hořká čokoláda a kakao! ❤️

Chcete ji také zkusit? TADY máte recept! ▶ https://domekzalesem.cz/recepty/kvaskova-granola-s-jahodami/

A tady jsou tipy, které mě napadly dnes při pečení!
▶ Nemáte kvásek? Stačí přidat směs z cca 1/4 hrnku mouky a 1/4 hrnku vody a zamíchat ji do máslovo sirupové směsi! Díky tomu bude mít granola ty velké křupavé kousky! 🥰
▶ Nechcete do granoly přidávat drahé sirupy nebo med? Stačí s tukem smíchat moučkový cukr. Ihned se rozpustí! 
▶ Chcete trošku zdravější granolu? Po upečení přidejte lžíci mletých lněných semínek, chia a nebo konopných semínek! 

Vyzkoušejte a dejte vědět! 💯😍

#kvas #kvasek #granola #kvaskovepeceni #peceme #zdravagranola #pecenisdetmi
Dneska jsme pekli! Kecaný koláče, co pekla moje pr Dneska jsme pekli! Kecaný koláče, co pekla moje prababička a povedly se jako mandle! 😍 Nostalgické koláčky! A jsem moc ráda, že můžeme tuhle tradici předávat dál dětem (ovšem s mým vlastním těstem!) Protože prababička si s kvasem zrovna netykala... 😊

Chcete si také upéct kvasové koláčky? recept najdete TU: https://domekzalesem.cz/recepty/kvaskove-kolacky-kynute-pres-noc/

Upečte je malé, kulaté a nebo rovnou na celý plech! Budou boží, hlavně, když budou mít velkou spoustu náplně!
Jaká nádivka je na koláčích TA VAŠE OBLÍBENÁ? ❤️

#kolace #kvas #kvaskovani #pecemeskvasem #kvasovepeceni #kvaskove #kvaskovepecenie #kecanykolac #milujeme
Už jste viděli nové video na Youtube?? Tentokrát v Už jste viděli nové video na Youtube?? Tentokrát vaříme jarní inspiraci! ❤️ A dneska vám přináším slíbený recept na Zapečené kuřecí maso s ricottou, do kterého se vám bude hodit ten špenát, co vám už raší ve skleníku! 🍀

-> Do pekáčku dáme cca 400 g rajčatové omáčky nebo konzervy rajčat, na to položíme kuřecí prsa (cca 500g), posypeme solí, pepřem, italským kořením a sušenou cibulí. Pokapeme olivovým olejem a rozetřeme. 
-> Ve větší misce smícháme 2 balení ricotty, přidáme 1 vajíčko, zblanšírovaný a nakrájený špenát, sůl, pepř, citronovou kůru a popřípadě bazalku. Vzniklou směs nandáme na kuřecí maso a celé zasypeme parmazánem. Pečeme na 180°C cca 35-40 minut. ❤️

Určitě vyzkoušejte a dejte vědět! Jaká příloha by tomuhle zapečenému jídlu slušela nejvíc?? U nás zatím vedou špagety! 😊

#večeře #rychlavecere #jarnivareni
Vyzkoušejte letos na Velikonoce upéct ořechového b Vyzkoušejte letos na Velikonoce upéct ořechového beránka! 🐑 ❤️

U nás tentokrát z čerstvě mleté jednozrnky - vláčný, jednoduchý na přípravu a bez rafinovaného cukru. Naprosto skvělé zdravější pečení! 💯

Vyzkoušíte ho taky? Dejte vědět do komentářů! Tady máte recept:

250 g hladké špaldové mouky (čerstvě mleté jednozrnky), 75 g mletých vlašských ořechů, 250 g jogurtu, 4 vejce, špetka soli, 1x kypřící prášek do pečiva, 80 g medu, lžička skořice, špetka vanilky, 150 g kombinace másla a oleje (dávám půl na půl), dle potřeby 2 lžíce mléka, hrst rozinek nadrobno nasekaných (nemusí být)
➡ všechny ingredience smícháme a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 45 minut

Náš beránek musí být vždy potřený ještě čokoládovou polevou, děláme z hořké čokolády rozředěné kakaovým máslem ❤️🥰
Dobrou chuť!

#velikonoce #zdravevelikonoce #zdravepeceni #zdravesvatky #pecemebezcukru #cerstvemletamouka #jednozrnka
Už jste viděli nové VIDEO na Youtube? ❤️ https://y Už jste viděli nové VIDEO na Youtube? ❤️ https://youtu.be/kOAv-7Kt8dk

Tentokrát o polévkách z pomalého hrnce, aneb jak si ušetřit čas v kuchyni a vařít víc na pohodu :))

➡ Zaujaly vás polévky a chtěli byste další recepty? Napište mi do komentáře a já pro vás připravím e-book! 🥣

#polevky #kvas #kvaskovepecivo #pecemezkvasku #pomalyhrnec
Ahoj, množí se mi tu dotazy na kváskový mazanec! J Ahoj, množí se mi tu dotazy na kváskový mazanec! Jak docílit toho, aby bylo těsto jemné a nadýchané? 😍

Za mě spočívá ten největší trik v první fermentaci! Více najdeš v příspěvku. 😊

Recept na kváskový mazanec najdete TU: https://domekzalesem.cz/recepty/kvaskovy-mazanec/

#kvas #kvasek #velikonoce #mazanec #pecemeskvaskem #kvaskujeme
Máte taky rádi pizzu? 💯 A už jste viděli moje nové Máte taky rádi pizzu? 💯
A už jste viděli moje nové video na Youtube? 😍
https://youtu.be/IEXRa_WDhG0

#pizza🍕 #kvas #kvasek #kvaskujeme #pecemeskvaskem #kvaskovepecivo
Trademark Info

Copyright Bc. Radka Majorová, IČO: 17324360, Ochrana osobních údajů

Tvorba webových stránek na WordPressu Digihood

Domek za lesem má rád sušenky (cookies)!
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
  • Spravovat možnosti
  • Spravovat služby
  • Správa {vendor_count} prodejců
  • Přečtěte si více o těchto účelech
Zobrazit předvolby
  • {title}
  • {title}
  • {title}